A Tavola con la Storia

Data - 20/02/2016
Ora - 18:00 - 19:30

Antico Spedale del Bigallo

Il Comune di Bagno a Ripoli in collaborazione con l’Antico Spedale del Bigallo propone un ciclo di conferenze – con il coordinamento scientifico del prof.Paolo Pirillo- sul tema della cultura culinaria nel Medioevo  in paesi diversi: dalla Toscana, al Piemonte, alla Spagna, all’America Centrale.
Il secondo appuntamento:

Sabato 20 Febbraio ore 18:00

A tavola con Montezuma:cibi e bevande dell’America precolombiana

Davide Domenici (Università di Bologna)

Prossimi appuntamenti:

Sabato 5 Marzo, 18:00 – A tavola con il Califfo di Cordoba, Alessandro Vanoli

*ore 20:00 Cena: Sapori e colori d’oriente

 Sabato 2 Aprile, 18:00 –  A tavola con il principe di Savoia (secc. XIV-XV), Beatrice del Bo (Università di Milano)

*ore 20:00 Cena: Rinascimento in cucina